Finalmente è arrivata l’estate, e con l’estate è arrivato il caldo. Soprattutto alla sera, dopo una giornata al lavoro o con i bambini a fare i compiti, ci vuole una cena facile da preparare. Magari una cena dove non serve cucinare niente, così non aumentiamo la temperatura di casa. Noi di solito in questi casi …
Questo piatto, la bowl al riso rosso e zucchine, è nato con delle zucchine baby che mi ha regalato mio suocero dal suo orto. Per chi ha la fortuna di possedere un pezzetto di terra e ha la passione per le piante, non c’è nulla di meglio che coltivare un piccolo orticello. La soddisfazione di …
pasta con zucchine e crema di soia
Siamo da sempre alla ricerca di aumentare, per noi e per i nostri figli, le varietà di cibo e di introdurre proteine anche di origine vegetale. I falafel sono delle polpettine mediorientali a base di legumi e spezie. Sono indicati anche per una dieta vegana, infatti sono nati come sostitutivi della carne nei periodi di …
A casa nostra, una sera a settimana, prepariamo le polpette.Sono un piatto sfizioso e gradito a tutti. Le preparo così spesso perché sono un ottimo modo per riciclare gli avanzi e per far mangiare ai bambini cose che non mangiano molto volentieri.Generalmente le accompagniamo a delle salse, come il ketchup fatto in casa o la …
