I fagioli sono da sempre considerati un cibo molto nutriente e fonte di proteine. Dato il loro basso costo, in passato, venivano largamente utilizzati anche come sostitutivi della carne.Il loro alto contenuto di fibre favorisce la sensazione di sazietà, e per questo sono indicati anche nelle diete o semplicemente per prevenire l’obesità. Se associati a …
