Gli asparagi verdi sono degli ortaggi tipici del periodo primaverile, conosciuti fin dai tempi antichi. Contengono pochissime calorie, circa 25 calorie per 100 grammi, molta acqua e pochi carboidrati. Contengono Vitamine, antiossidanti, potassio, fosforo, magnesio, calcio e acido folico. Insomma un cibo ideale per iniziare ad affrontare la primavera. Gli asparagi verdi sono un toccasana …
Pane casereccio con pasta madre
Cosa c’è di meglio del profumo del pane appena sfornato, e del suono armonioso della sua crosta croccante quando viene tagliato …Nella nostra famiglia il pane casereccio con pasta madre viene sfornato almeno due volte la settimana e non ci stanca mai. Ideale sia a colazione, spalmato con crema di mandorle cocco e datteri, che …