Molto spesso nei film o nei telefilm, o come si usa dire oggi nelle sitcom, si vedono gli attori mangiare su delle tavole apparecchiate in maniera informale con delle tovagliette. Le famose tovagliette all’americana. Proprio in America nasce questo modo di apparecchiare la tavola, al posto della tovaglia, si usano delle tovagliette delle dimensioni di …
La mia passione per le creme spalmabili ormai è nota. Dopo la crema alle mandorle, datteri e cocco, e quella alle noci e arance, ho pensato a qualcosa di molto goloso. Per gli amanti del cioccolato: crema alle mandorle, cioccolato e caffè.Il sapore del caffè è ben presente. Io ho usato il cioccolato fondente perché …
Una delle mie recenti passioni sono i saponi.Ho cominciato a produrli quasi per gioco, ereditando da mia cognata tutto il necessario.Dopo una prima esperienza, con il suo aiuto, ho iniziato ad esplorare questo mondo fantastico del sapone in modo autonomo studiando sempre nuove ricette. Amo vedere che partendo dall’olio (di oliva o altro) e aggiungendo …
Il Natale si avvicina e io sono sempre più impegnata con le ordinazioni. Quindi, in questi giorni per la cena ci pensano il mio figlio Pietro e mio marito Matteo.Questa Zuppa di riciclo è nata, appunto, una di queste sere.C’erano a disposizione degli scarti e avanzi di verdure. Così hanno ideato questa zuppa di riciclo …
Io sono sempre stata un’amante di sciarpe, foulard e simili.Da un po’ di tempo ne stavo cercando un tipo con qualcosa in più. Poi ho scoperto il minky, un tessuto che mi è piaciuto da subito e con il quale ho fatto delle coperte per i bambini. Quello che mi è piaciuto di questo tessuto …
In casa siamo sempre alla ricerca di qualche nuovo piatto da presentare ai bambini per la merenda e per la colazione. La zucca la usiamo già per fare il pane, ed essendo dolce abbiamo pensato di abbinarla ad un pan brioche. Già così sarebbe molto buono, ma non contenti abbiamo voluto fare un pan brioche …
Come ogni anno in questo periodo iniziamo a pensare ai regali di Natale da fare ad amici e parenti. Da qualche anno a questa parte cerchiamo di regalare cose che siano belle da ricevere ma anche che abbiano una certa utilità. Oltre ai dolci natalizi fatti in casa: biscotti, torroni e altro; quest’anno abbiamo pensato …
Vi devo confessare che la mia passione per la pasticceria è nata seguendo le trasmissioni di Montersino in televisione. Luca Montersino è un pasticcere e un divulgatore in gamba. Quando spiega le sue ricette sembra tutto così semplice, che ti viene voglia di provare, anche se non ne capisci nulla di pasticceria. Un po’ alla …
In molti avete visitato il post della crema spalmabile mandorle, cocco e datteri. Visti i feedback positivi, e l’avvicinarsi delle feste, ho pensato di proporvi un’altra crema spalmabile: crema spalmabile noci e arance. Questa è una crema che profuma di Natale!E’ piaciuta molto anche ai bambini. Noi l’abbiamo provata spalmata sul pane e sulle fette …
Trnacetti di cioccolato ripieni
