In questo periodo, spesso, ci capita di avere il frigorifero pieno di verdure dell’orto. Un metodo per conservarle e averle pronte all’uso è quello di preparare delle verdure sottaceto.Con questo sistema si ha il vantaggio di insaporirle e di renderle più digeribili. Contemporaneamente si ha sempre un asso nella manica in frigorifero che ci permette …
